Il nostro anice

Anís en grano Sancho

Il prodotto

Siamo specialisti nei semi di anice (Pimpinella Anisum), pianta conosciuta anche con il nome di anice comune o anice verde.

I semi possono essere di due varietà: verdi o marroni. La differenza dipende dallo stato della pianta al momento della raccolta. Ciò determina una differenza in quanto ad aroma e sapore, le cui caratteristiche verranno spiegate in seguito.

Tutte le nostre piante si trovano in Andalusia, dove il clima mediterraneo, unito all’ottimo terreno, fa sì che la qualità del nostro anice si distingua per le proprie caratteristiche.

Anís en Grano Sancho - Nuestro Producto

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Nuestros Productos

Anís en Grano Sancho - Productos - Anís Marrón 02 Impurezas

Anise marroni
Livello massimo di impurità 0,20%

Anís en Grano Sancho - Productos - Anís Verde 0.2% Impurezas

Anise verdi
Livello massimo di impurità 0,20%

Anís en Grano Sancho - Productos - Anís Molido Fino

Sottile anice marrone schiacciato

Anís en Grano Sancho - Productos - Anís Molido Grueso

Anise marroni schiacciata grossolana

Anís en Grano Sancho - Productos - Anís Marrón 1% Impurezas

Anise marroni
Livello massimo di impurità 1%

Anís en Grano Sancho - Productos - Anís Marrón 2% Impurezas

Anise marroni
Livello massimo di impurità 2%

Anís en Grano Sancho - Productos - Anís Marrón 3% Impurezas

Anise marroni
Livello massimo di impurità 3%

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Caratteristiche

Aiuta a migliorare la qualità del prodotto finale che otterranno i nostri clienti, inoltre, rende il processo di produzione più efficiente grazie alla ridotta presenza di impurità e alle sue caratteristiche uniche che fanno la differenza.

Anís en Grano Sancho - Aroma

Aroma e sapore

Presenta le caratteristiche più apprezzate tra le aziende che si occupano di spezie e di pasticceria, ma anche tra i produttori di salse e condimenti e i produttori di infusi.

L’anice con semi marroni è più dolce e intenso, mentre i semi verdi si caratterizzano per la loro freschezza al palato.

Grandezza e forma dei semi

L’anice spagnolo si contraddistingue per avere dei semi di grande calibro e forma arrotondata.

È ideale per la preparazione di condimenti alimentari in cui i semi vengono accompagnati da altri ingredienti, ad esempio nel caramello e nelle creme dolci.

Anís en Grano Sancho - Aceite Esencial

Olio essenziale

Ha grande importanza nel settore dei distillati e nella preparazione di liquori aromatizzati all’anice, ma anche nel settore farmaceutico.

L’alto contenuto di olio essenziale migliora i processi di distillazione ed estrazione a livello industriale. Perciò, classifichiamo e selezioniamo il prodotto in base alle necessità industriali dei nostri clienti.

Anís en Grano Sancho - Limpieza

Pulizia

Offriamo un anice con un livello di impurità, proveniente dalla raccolta, che oscilla tra il 3,00% e lo 0,20%.

Una minor presenza di impurità favorisce il rendimento nei processi di produzione, permettendo di ottenere un prodotto finale con caratteristiche migliori, e riducendo, inoltre, i costi della lavorazione e del rendimento industriale della distillazione.

Impurità dal processo di raccolta

Le seguenti immagini mostrano i diversi tipi di impurità residue eliminate nel nostro processo di pulizia specializzate. Residui sono materiali naturali raccolti durante il raccolto.

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Palo volátil

Bastoncini volatili sottili

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Pequeñas Piedras

Piccole pietre

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Residuos Volátiles

Residui sottili volatili

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Cilantro

Coriandolo

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Flores varias

Miscela di fiori

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Escobera

Fiordaliso stoppione

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Correhuela

Convolvolo

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Palos pesados

Bastoni pesanti

Anís en Grano Sancho - Impurezas - Lapa

Attaccamani

Imballaggio

Offriamo dei formati standard, ma possiamo adattarci a qualsiasi formato proposto dai nostri clienti.

Confezioni da 25, 40 e 50 kg (peso netto) in sacchi di rafia o iuta. Offriamo anche un formato big-bag da 600 kg.

Anís en Grano Sancho - Packaging - Sacos
Anís en Grano Sancho - Packaging
ANÍS EN GRANO SANCHO S.L., ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural FEADER (90%) y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía (10%) para el proyecto denominado ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA SELECCIONADORA DE GRANO PARA MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD que tiene por objetivo optimizar el rendimiento y calidad del producto mediante un sistema innovador y que contribuye al ahorro energético. La puesta en marcha de una actividad innovadora relacionada con las nuevas tecnologías en Villanueva de Tapia (Málaga)
Subvenció Anis en Grano Sancho